Агрофирма Слава картофелю начала активную закладку картофеля. В данный момент в полях работает 7 комбайнов, которые заполняют одновременно 4 овощехранилища в двух муниципальных округах Чувашской республики - Комсомольский и Яльчикский.
Вырастить богатый урожай картофеля – это только половина успеха. Вторая, не менее важная задача – грамотно его сохранить до следующего сезона. Особенно это касается семенного материала, который требует особого внимания и бережного подхода. Успех хранения напрямую зависит от того, в каком состоянии клубни были заложены в хранилище.
Качество начинается в поле
Идеальный семенной картофель должен соответствовать строгим нормативам. В нем недопустимы подмороженные, поврежденные или больные клубни. Чтобы добиться такого высокого стандарта, необходима комплексная работа на всех этапах:
Технологии уборки и закладки: как минимизировать ущерб
Выбор техники для уборки – важный стратегический вопрос. Использование картофелекопателей снижает механические повреждения, но увеличивает трудозатраты. Картофелеуборочные комбайны эффективны на больших площадях, но требуют грамотного подхода.
Но главный секрет сохранности кроется в технологии закладки на хранение:
Современное хранение – гарантия качества
Для семенного картофеля идеально подходят хранилища закромного типа или с изолированными секциями, где для каждого сорта можно создать индивидуальный микроклимат. Также мы применяем контейнерное хранение, которое обеспечивает максимальную сохранность и мобильность при работе с элитными репродукциями.
Технология хранения включает несколько строгих периодов: просушку, лечебный период для заживления ран, постепенное охлаждение и главный период хранения при стабильной температуре +4...+5°C и влажности 90-95%. Особое внимание уделяется весеннему периоду, когда важно не допустить преждевременного прорастания клубней.
Качество начинается в поле
Идеальный семенной картофель должен соответствовать строгим нормативам. В нем недопустимы подмороженные, поврежденные или больные клубни. Чтобы добиться такого высокого стандарта, необходима комплексная работа на всех этапах:
- Защита в период роста. Своевременные обработки посадок современными препаратами от фитофтороза, альтернариоза и других заболеваний помогают получить здоровый урожай. Для минимизации стресса у растений применяются регуляторы роста.
- Правильная подготовка почвы. Почва должна оставаться рыхлой вплоть до уборки, чтобы избежать «удушья» клубней и их деформации.
- Обязательное удаление ботвы. За 10-12 дней до уборки ботва уничтожается химическим или механическим способом. Это позволяет кожуре клубней окрепнуть и снижает риск заражения болезнями.
- Соблюдение температурного режима при уборке. Уборку следует проводить при температуре воздуха не ниже +10°C. Холодная погода увеличивает риск механических повреждений и поражения гнилями.
Технологии уборки и закладки: как минимизировать ущерб
Выбор техники для уборки – важный стратегический вопрос. Использование картофелекопателей снижает механические повреждения, но увеличивает трудозатраты. Картофелеуборочные комбайны эффективны на больших площадях, но требуют грамотного подхода.
Но главный секрет сохранности кроется в технологии закладки на хранение:
- Поточная технология (сортировка сразу после уборки) ведет к наибольшим повреждениям клубней (до 66%) и высоким потерям.
- Перевалочная технология (выдержка клубней во временных буртах перед закладкой) снижает повреждения вдвое. Это решение для урожая, убранного в дождливую погоду или уже имеющего признаки заболеваний.
- Прямоточная технология (закладка в хранилище без сортировки) – золотой стандарт для семенного картофеля. Она обеспечивает минимальный уровень повреждений (около 20%) и наименьшие потери при хранении. Именно эту технологию мы рекомендуем и активно используем в «Славе картофелю».
Современное хранение – гарантия качества
Для семенного картофеля идеально подходят хранилища закромного типа или с изолированными секциями, где для каждого сорта можно создать индивидуальный микроклимат. Также мы применяем контейнерное хранение, которое обеспечивает максимальную сохранность и мобильность при работе с элитными репродукциями.
Технология хранения включает несколько строгих периодов: просушку, лечебный период для заживления ран, постепенное охлаждение и главный период хранения при стабильной температуре +4...+5°C и влажности 90-95%. Особое внимание уделяется весеннему периоду, когда важно не допустить преждевременного прорастания клубней.